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水产品如何“粉碎”和“难以销售”?这些地方充满了诡计!
2020-02-25 来源: 作者:

自新一轮肺炎疫情爆发以来,我国水产品库存充足,市场供应得到保障。然而,由于运输不畅和消费减少等因素,水产品“卖难”和“池塘压力”现象时有发生。 为进一步有效衔接产销

自新一轮肺炎疫情爆发以来,我国水产品库存充足,市场供应得到保障。然而,由于运输不畅和消费减少等因素,水产品“卖难”和“池塘压力”现象时有发生。

为进一步有效衔接产销,解决水产品与鱼苗对接问题,在农业和农村事务部渔政司的总体指导下,由中国水产品加工销售协会运作的“全国水产品产销对接平台”于19日晚启动。无论是“鱼类交易”还是“种苗交易”,广大渔民和渔业企业都可以通过该平台免费发布信息,解决疫情期间“不卖不买”的问题。

与此同时,全国各地的渔业当局也提出了新的切实可行的措施来满足渔民的迫切需要。有什么好方法?让我们一起来看看-

安徽:“全国排行榜”,安徽和山东联手打“适销对路”

唐·肖飞是安徽省宣城市宣州区水阳镇的一个养蟹人。当记者拨通他的电话时,他正忙着和池塘蟹市场沟通。

“这段时间已经卖出了7万多斤,几乎占总数的70%。其中大部分销往江苏和山东省,以及该省的马鞍涂料。我们合作社还有大约3万斤出售,我自己的池塘里还有5000多斤。这一部分的剩余部分最初是运往湖北省的,目前仍在努力寻找与市场匹配的方法。”话间,唐似乎已经不那么焦急了。

他告诉记者,由于疫情的影响,从池塘中移走螃蟹的单价从40元下降到15元,但出售并尽量减少损失是好的。

唐肖飞所在的宣州区水阳镇是安徽省幼蟹生产基地,也是“中国第一个幼蟹之乡”。全年培育幼蟹4万多亩,年产幼蟹近16亿只,主要销往江苏、山东、湖北等地。爆发后,为帮助农民解决“池塘滞销”难题,渔业行政主管部门克服重重困难,与山东省巍山县高楼乡携手突破购销瓶颈,减少幼蟹养殖户损失。

“通常,春季开始后幼蟹的第一次去壳发生在3月20日之前或之后,幼蟹的喂养通常在3月中旬之前完成,否则,蟹类养殖的收入将受到影响。去年2月,水阳镇的幼蟹销售基本完成。今年疫情爆发后,交通和秩序受到影响。为了在这一日期之前销售,渔业部积极与市场联系,组织了农业企业和合作社,增加了对该省和江苏等地的销售,并与山东省巍山县高楼乡达成了购销协议。”安徽省渔业技术推广站站长蒋军表示。

山东省巍山县高楼乡有一个面积为8万亩的蟹塘。目前,农民迫切需要喂养幼蟹。了解到这一情况后,水阳镇积极与高楼镇政府进行了多次谈判,初步达成了幼蟹购销协议,解决了运输障碍问题。高楼镇负责统计和检查所有村庄所有家庭对幼蟹的需求。水阳镇将把幼蟹运到山东省巍山县的指定地点,然后镇政府将把它们交给所有的村庄集中提取。不仅可以降低两地的疫情防控风险,而且可以实现幼蟹供销的顺畅衔接。据报道,宣城市水阳腾飞渔业合作社的3000多亩幼蟹已售出约1500亩。

江西:加工、流通、消费三位一体多渠道推进“清仓”

300万斤草鱼+300万斤鲢鱼是一个价值3000万元的“池塘紧迫问题”。

一个月来,如何解决这个问题一直困扰着江西水产龙头君山湖生态农业发展有限公司,但最近,他们似乎有所好转。

在省渔业局的协调下,军山湖生态农业发展公司、江西国营横湖综合垦区水产养殖场、鄱阳湖农牧渔业有限公司等10多家龙头企业与阿里巴巴、京东、淘宝、乐购等相关电子商务企业签订了预订销售合同,数量超过3500吨。主要类型的保留是草鱼,鳙鱼,鲫鱼和其他散装水产品。

根据2月20日的不完全实时调度,江西水产品总库存为13.02万吨,比2月11日的14.45万吨减少了1.43万吨。

“疫情爆发以来,我们组织人员及时摸清了龙头水产品企业、大型水产养殖企业、专业渔业合作社和家庭农场等新型经营实体的现有水产存量、日常供应和市场需求。我们已经逐一安排了对接市场,并建立了生产和商业实体日常供应的列表,以确保有序供应。”江西省农业和农村厅渔业厅副厅长易建平介绍说。

据了解,为解决“池塘压力”问题,江西省渔业行政主管部门已责成企业积极探索多渠道推广。一是组织水产品储存量较大的企业实时连接“全国水产品产销对接平台”和“江西农产品产销对接平台”(赣南报),实时发布每日滞销水产品信息,通过网络平台寻求新突破。二是引导大型水产养殖企业和龙头企业及时连接阿里巴巴、京东、淘宝、乐购等电子商务生鲜食品部门,组织生鲜水产品或初级加工产品的网上销售。第三,根据疫情风险程度,组织县级渔业部门人员组织水产养殖企业和大型水产养殖户直接与乡镇、县、设区市的开放式超市连接,拓展水产品销售渠道。据不完全统计,该省的制造商最近每天售出200多吨直接对接。四是充分发挥放开水产品交易市场的作用,积极组织多池塘、多县、低疫情风险的城市水产养殖基地开展水产品交易,重点是东南沿海省市市场。截至2月20日,该省水产品储存量比上周减少了近1万吨,与疫情初期相比,日销售量增加了400-500吨。

江西省渔业局还积极配合商务、公安、交通等部门,开辟应急运输“绿色通道”,优先安排水产品运输车辆进入产地采购水产品,进入市场供应水产品,加强水产品市场准入,确保水产品供应质量安全。

“下一步,我们将实施水产品临时储存,并动员省内水产加工企业加工大量草鱼等水产品进行临时加工和储存。引导大型水生产企业科学实施临时网箱和网罩,在池塘中储存水产品,缓解池塘储存压力。与此同时,新鲜水产品和初级加工产品将开放,直接分发给各大医院、单位食堂和社区。”易建平说道。

海南:私家车护送农民工返乡解决渔业企业燃眉之急

"由于家里没有收入,我终于可以回去工作了。"2月18日晚,海南省儋州市鹤庆镇木牌村村民徐海娟接到复工通知。19日上午,镇政府开车送她到村里,带她去儋州站。完成信息登记和温度测量后,徐海娟乘坐政府安排的“专车”于上午9点返回工厂。

船上的27名村民,包括徐海娟,都是海南向太渔业有限公司的工人,受新型冠状病毒肺炎疫情影响,原计划假期后去上班的人已无法返回工作岗位。这种“特殊公交待遇”源于儋州市主动联系市场和企业,提供点对点服务护送农民工返回工作岗位。

据了解,海南向太渔业有限公司位于澄迈县老城经济开发区。自2月11日复工以来,员工短缺已成为企业最头疼的问题。该公司党支部书记钟石说:“我们的加工厂有20条生产线,每条生产线需要大约40名工人,加上包装环节,总共需要1300名工人。疫情爆发后,受道路封闭的影响,工人们一直无法到达。我们还有水产养殖和饲料生产。任何中断都会影响公司的整体运营。政府部门帮助协调并让工人们回来了。这确实是一个紧迫的问题。”

钟石告诉记者,最近每天都有100多名工人陆续返回。该公司为工人提供免费膳食和宿舍,并在节日前准备了口罩等防护材料。目前,加工厂的生产能力正在有序恢复,每周装运量达到30-40个集装箱。"我们有信心弥补已经失去的东西!"