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哈市羊肉涨价 今冬羊肉两成地产
2013-12-31 来源: 作者:

  一场大雪一场寒,哈尔滨最冷的季节到了,与气温相反,滋补御寒的羊肉又热销起来。

  早5时,于文明又来到道里的哈达海鲜批发市场上货。挑了一圈,老于选中一只新杀的本地肥羊。擦擦手上的油污,于文明边点钱边嘟囔着:“今年羊肉又涨了,买一只百十斤的羊,花了‘小3000’。”

  已开了5年羊肉馆的于文明印象中,就没见羊肉掉过价——现在,整羊价格涨到了30元一斤,鲜羊肉每斤更是涨到了37元。

  市场摊主王传涛告诉记者,今年一入冬,鲜羊肉价格就涨,与去年同期相比,每斤羊肉大约上涨了5元左右。

  去年,李永刚就将购羊地点从内蒙古赤峰搬到了木兰县,他告诉记者,一只小尾寒羊从羊羔到50斤左右出栏,饲养时间也就4个月左右。本地羊饲料以青草、玉米、豆粕为主,肉质比内蒙羊更鲜嫩。今年出栏羊毛重价格为每斤15元,与去年相比上涨了3元,从木兰县购一次羊,光路费就能省下1000多元。

  在木兰县吉兴乡红旗村,210亩农田被整体承包,一个年饲养20万只小尾寒羊的基地将在这里兴建。在哈肇路边,一座占地6万平方米,辐射大庆、肇东、佳木斯的肉羊交易大市场也将建成。

  记者从市畜牧局了解到,今年上半年,哈市肉羊存栏超过70万只,出栏达到26万只,全年出栏将超过50万只。今年肉羊出栏量与2012年相比,增加超过3万只。通过几年发展,我市地产肉羊销量占比已由不足5%发展到今天的20%,前景看好。