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由江南大学、中国食品安全报和曲阜师范大学联合主办的“十八大以来中国食品安全风险管理研究成果报告”近日在北京召开会上，江南大学等发表了《从现场到餐桌的舌尖安全风险管

由江南大学、中国食品安全报和曲阜师范大学联合主办的“十八大以来中国食品安全风险管理研究成果报告”近日在北京召开会上，江南大学等发表了《从现场到餐桌的舌尖安全风险管理》和教育部哲学社会系列发展报告《中国安全发展报告(2019)》和《中国食品安全网络舆情发展报告(2019)》等研究成果。研究成果主要包括《十八大以来中国食品安全风险管理重大理论创新和制度安排研究报告》、《十八大以来中国食品安全风险管理实践创新研究报告》、《十八大以来中国食品安全形势研究报告》、《十八大以来中国水产品质量安全研究报告》， “十八大以来国内主流媒体报道的问题食品研究报告”和“十八大”之后，中国的食品安全风险管理体系和管理能力实现了现代化，包括一系列报告，包括“近年来典型食品安全谣言特征及对策研究报告”一系列研究报告指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央提出了一系列重大理论观点，做出了一系列重大制度安排，开展了一系列重大创新实践，充分实施了基于中国特色国家体系和中国社会治理新思路、新做法，基于食品安全实际问题的食品安全战略。食品安全“四项最严格”政策得到有效落实，食品安全风险社会共管体系建设有序推进，国家食品安全风险治理体系和治理能力不断提高，食品安全保护整体水平稳步提升。会上，《中国食品安全报》社长兼总编辑朱昌学表示，国家以人为本，人民以食品为天，食品为先，安全为基础，质量为根本。随着改革开放的不断推进和人民生活水平的不断提高，舌尖安全已成为国家关注的话题。党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央的坚强领导下，中国食品安全和食品安全风险管理体系改革的总体格局和背景日益清晰。全面推进风险管理能力现代化，管理效率不断提高。主要食用农产品和食品市场供应充足，食品安全保障水平稳步提高。谱写了新征程中食品安全风险管理最精彩的篇章。中国农业出版社职业教育局局长吴旭峰介绍了《从野外到餐桌的舌尖安全风险管理》一书吴旭峰表示，为深入贯彻习近平中国特色社会主义新时代，全面落实《中共中央国务院关于实施农村振兴战略的意见》，按照《教育部关于加快高水平本科教育建设和提高人才培养能力的意见》，有关部门和中国农业出版社在“十三五”期间联合组织出版了一系列“三农”国家重点出版物《大国、农业、农村和农民》系列共有八本书，《舌病安全——从田间到餐桌的风险管理》就是其中之一。目前，《大国、农业、农村、农民》系列已经全部出版上市。