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宜宾新闻网4月16日讯（肖波唐素君）宜宾市市级科技特派团畜禽产业分团根据筠连县协力养殖专业合作社的申请，4月16日组织市级科技特派员在筠连县筠连镇水源村举办了山地乌骨鸡林下生态放养技术培训，筠连镇水源村是享誉筠连、高县有名的养鸡专业村，也是筠连县最大的乌骨鸡养殖村之一。

据悉，筠连县山地乌骨鸡（筠连人叫本地乌骨鸡，或直言筠连乌骨鸡）一直是筠连椒麻鸡唯一食材，也是当地人依靠养鸡发家致富的门路之一。由于部分养鸡户只注重眼前效益，采用过度杂交品种做筠连椒麻鸡食材以致影响了筠连椒麻鸡产业可持续发展。

乌骨鸡养殖方法很多，重点都应考虑饲料、品种、放养技术。宜宾市市级科技特派员、宜宾职业技术学院考试中心主任曾饶琼教授，介绍了全市乌骨鸡产业发展情况，对农户林下生态放养应该注意的问题逐一进行了讲解。筠连县协力养殖专业合作社技术顾问、乐山师范学院川南地方品种鸡产业化四川省高等学校工程研究中心副主任喻世刚副教授介绍了筠连山地乌骨鸡的特点，肯定了筠连山地乌骨鸡与其它乌骨鸡之间的区别，建议大家试着养殖白羽山地乌骨鸡。宜宾市市级科技特派员、筠连县畜禽发展中心副主任王成高级兽医师，则从经营角度介绍了筠连山地乌骨鸡林下生态放养技术核心要求，建议大家不要贪多贪大，注重质量和生态环保，广泛采集田间地角中草药预防鸡病。

为解决商品鸡销售，在筠连县农业农村局、筠连县经信科技局、筠连镇人民政府、乐山师范学院、宜宾职业技术学院领导、专家的见证下，筠连县协力养殖专业合作社理事长王洪权与筠连县餐饮烹饪行业协会执行会长范荣签订了筠连椒麻鸡食材（筠连乌骨鸡）战略合作协议，范荣会长当即强调了筠连椒麻鸡食材的品质、周期、养殖要求。

筠连县经信科技局副局长邓忠、筠连镇人民政府副镇长孟霞、筠连县人才办副主任曾影梅、乐山师范学院川南地方品种鸡产业化四川省高等学校工程研究中心主任王钢教授参加了技术培训和签约仪式。