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　　永安市云鸿永安黄椒农民专业合作社是永安市供销社领办的以种植加工国家地理标志产品“永安黄椒”的农民专业合作社。

　　云鸿永安黄椒农民专业合作社拥有为了保证黄椒的质量，采取了“供销社+合作社+农户”的发展模式，根据土壤肥力情况，采取施用适量的草木灰、鸡粪等纯天然有机肥料，选取清洁的灌溉水源，要求农户在种植黄椒的过程中不使用除草剂等农药，而是人工拔草。通过原生态种植出来的黄椒色泽黄亮、椒肉厚、辣度强、口感脆、香气足，受到消费者的欢迎，“永安黄椒”成为了合作社的一块“金字招牌”，合作种植户60户社员200多人，标准化种植基地约500亩，年产黄椒500多吨，并建黄椒酱加工厂一座，可加工3种不同风味的黄椒酱，年销售额约1000万元。

　　此外，合作社积极参与乡村振兴战略和精准扶贫攻坚战，开展“订单农业”，与农户签订收购协议，在保证产品品质的前提下，以3.8元/斤的价格进行收购（其中黄椒收购价3.5元/斤，代收代运费0.3元/斤），解决农户销售问题；并与乡镇政府、村委会合作，对精准扶贫户进行0.2元/斤的扶贫补贴，使贫困户的黄椒价格达到4元/斤，有效增加了贫困户收入；同时，积极参与扶贫工作，2020年一季度已支出约8万元扶贫资金，其中5万元捐赠给扶贫协会，3万元用于慰问安砂、西洋等地贫困户。

　　考察中，市供销社工作人员详细了解云鸿永安黄椒农民专业合作社发展状况，并希望下一步通过业务合作、商标授权、争取资金政策、展会交流推广等多种方式，充分利用好“永安黄椒”地理标志产品及地理标志证明商标，多渠道提高销售额，积极参与乡村振兴战略，助力打赢精准扶贫攻坚战。(永安市供销社吴晶)