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食品供应链尚未受到影响。
2020-04-08 来源: 作者:

世界粮食计划署最近发布了一份报告,称新的皇冠肺炎疫情目前尚未影响全球粮食供应链。全球基本粮食市场供应充足,价格普遍较低。 世界粮食计划署发言人伊丽莎白·拜尔斯说:“到

世界粮食计划署最近发布了一份报告,称新的皇冠肺炎疫情目前尚未影响全球粮食供应链。全球基本粮食市场供应充足,价格普遍较低。

世界粮食计划署发言人伊丽莎白·拜尔斯说:“到目前为止,损失是最小的。食物供应充足,市场相对稳定。”拜尔斯认为,全球谷物库存处于适当水平。今年下半年,小麦和其他主要农作物的前景是乐观的。

与此同时,该报告引用了联合国粮食及农业组织粮食市场分析师的观点,指出问题不在于供应,而在于“粮食安全的行为改变”。如果大型进口商对基本食品的可靠流通失去信心,引发恐慌性购买,进而推高价格,食品供应链的中断可能很快就会发生。对低收入国家来说,后果可能是毁灭性的,并具有长期影响。随之而来的应对策略将以牺牲健康和教育等基本服务为代价。该报告回顾说,当2008年发生粮食价格危机时,世界上最贫穷的国家遭受了不成比例的损失,这些国家经常将大部分收入用于粮食消费。

拜尔斯说,劳动力短缺可能会干扰劳动密集型作物的生产和加工,尤其是在撒哈拉以南非洲的脆弱国家。其他潜在的负面因素包括对运输路线的封锁,这尤其影响到新鲜农产品,一些检疫措施也可能阻碍农民进入市场。