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　　“8两上加州鲈报开抓，12.5元左右。”3月24日，据佛山一加州鲈鱼中李明(化名)反映，他以上述价格在佛山收购了10万斤加州鲈。据李明的员工鲁先生反映，今天其在杏坛收购了约3万斤鲈鱼。“养殖户最近清塘比较多，正常0.8-1.7斤/尾的鱼最高开到12.5元/斤。”

　　不过，广东香良水产有限公司负责塘头鲈鱼采购的林经理并不认可如此高的鱼价。“现在一些鱼中想刺激养殖户卖鱼，结果越抬价养殖户越不想卖。”林经理认为，该收购价格市场暂时很少有人接受得了，正常开价7两上11.7元/斤，8两上12元/斤。公司鲈鱼每天收购4万斤左右，北方市场需求陆续恢复，日收购量逐渐恢复到正常时期的7-8成。

　　“8两上抓12元/斤。”广东上上生物负责加州鲈饲料销售的谭经理表示，今天其一在佛山的客户按上述价格清塘出鱼。近期出鱼都是赶用塘，或鱼有点小毛病的多。中批加州鲈存塘成鱼大部分都散春了，瘦了很多，养殖户不愿意卖。因此，今天一部分鱼中甚至对8两至1.8斤鲈鱼，塘头开出12.5元/斤的“高价”。

　　但是，林经理指出，他最近每天都抓到一部分清塘鱼，由于清塘鱼往往规格不好，残鱼也较多，收购难度大。“8两至1.4斤的规格是最好处理的，往后加州鲈的销量也是往这个规格涨。”

　　据悉，广东8两上加州鲈从3月18日的10.5元/斤飙升至今天的最高12.5元/斤。6天内最高回涨2元/斤，最高同比去年高2.7元/斤，广东鱼价涨速可谓一鸣惊人!同时，也刺激苏、浙、桂、湘等地鱼价纷纷一周内回涨0.5-1元/斤不等。至此，全国新一轮鱼价上涨潮已经来临。

　　作为连续八年赚钱的明星鱼，目前加州鲈除了一小部分进入餐饮作为酸菜鱼、烤鱼，大部分进入批发市场、商超进行零售， 逐渐“游”上老百姓餐桌，其养殖前景依然可期。随着近期全国加州鲈上市量加大，而存塘量日益减少，市场供求矛盾将进一步凸显，后市鱼价或继续涨。

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