政讯通中心

日前，山西省发布《关于加快农产品深加工十大产业集群发展的意见》，提出依托山西省杂粮、畜禽、蔬菜、鲜果、中药材等特色农产品的资源优势，打造特色鲜明、链条完整的农产品

日前，山西省发布《关于加快农产品深加工十大产业集群发展的意见》，提出依托山西省杂粮、畜禽、蔬菜、鲜果、中药材等特色农产品的资源优势，打造特色鲜明、链条完整的农产品深加工十大产业集群。《意见》指出，全省依托“南果中粮北肉”出口平台和“东药材西干果”贸易平台，合理布局生产基地、产业链、科技研发、加工园区、综合服务、休闲旅游等功能模块，建设十大酿造产品、饮料、乳制品、主食糕点、肉制品、水果、功能性食品、保健食品、化妆品、中药和农产品深加工产业集群。

其中，酿造产业集群将打造“山西青香酒”省级公共品牌，提升“山西醋”省级公共品牌形象，打造“代县黄酒”区域公共品牌。饮料产业集群应建立山西药茶区域公共品牌母子联动体系，鼓励药茶生产市县申请农产品地理标志注册保护，拓展和壮大连翘叶茶、沙棘叶茶等药茶子品牌。奶业集群将打造山西自己的知名奶业品牌；主食糕点产业集群打造具有山西特色的个性化糕点产品；肉类产业集群将发展欧洲火腿、熏肉等产品，打造“平遥牛肉”、“上党驴肉”、“雁北羊肉”等区域公共品牌，打造一批自主知名的肉类产品品牌。水果产业集群创造了“运城苹果”、“蓟县苹果”等区域性公共品牌。功能性食品产业集群将打造“山西功能性食品”区域公共品牌，设计和推广“山西功能性食品”标识，加快绿色、有机、地理标志的认证和注册。