五大连池鲤为黑龙江野鲤的地理标志名称。因该鱼栖息在富含矿物质微量元素的五大连池水域,因长期在五大连池水域多变的水温环境中生存,具有极强的抗寒抗病能力。鱼肉坚实、肉质嫩滑,无土不腥,口味鲜美,口感极佳,微量元素、粗蛋白、粗脂肪等含量高,深受消费者欢迎。
优选企业:五大连池风景名胜区自然保护区日河渔业有限公司