一到冬天,羊肉又成了苏城市民餐桌上的最爱。各种生羊肉上了货架,许多羊肉熟食店也纷纷开门营业。记者近日走访了苏州一些菜场、超市和熟食店,发现羊肉价格平稳。熟羊肉和涮火锅用的羊肉卷买得红火,而菜市场生鲜羊肉买的市民则不多。 今天(12月30日),记者走访了苏城一些菜市场发现,在卖生鲜肉的摊位上都有羊肉售卖,价格和前段时间差别不大,在35元/斤左右,总体比较平稳。不少摊主表示“买羊肉的人并不多”。南摆宴街菜场的一位摊主告诉记者,她通常把羊肉放在冷柜里。“买羊肉的人不多,要是放在外面容易变质,都是放在冷柜里的。有人来买,再拿出来。” 在一旁买羊肉的市民王先生说:“一般我们吃羊肉都是到店里吃,我自己是很偶尔才弄弄。” 而在超市则是另一番景象。记者在苏城几家大型超市看到,冷柜里各种涮火锅用的羊肉卷很多。除了超市自己包装的本地和内蒙古羊肉卷以外,包括东来顺在内的品牌羊肉卷也卖得挺红火。这些羊肉卷的价格通常在每斤50-90元不等,产地也包括上海、河北、内蒙古等不同地区。在东环路家乐福超市,羊肉卷和火锅涮菜和配料放在一起,挑选的市民不少。 记者同时走访了几家熟食店,这些店卖的熟羊肉的价格差别不大,在每斤90元-95元。“这几天羊肉买得人很多,很多人买点回去烧个汤,很方便。”一家熟食店店主告诉记者。他同时表示,随着元旦以及春节临近,羊肉的销量肯定还会继续上升。
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