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　　2021年春茶季，天气状况良好，生产组织有序，市场交易活跃，春茶总体呈现产销两旺的态势。

　　一、开采情况

　　去冬今春天气晴好，气温回升快速，利于茶树芽叶早发、快发。 2月5日我市荣昌区率先开始采摘全市第一批早春名优茶，2月7日永川区部分企业开始采摘，2月中旬开始我市荣昌、永川、大足、璧山、巴南、江津以及万盛、南川等区县开启2021年早春名优绿茶生产加工模式，2月下旬至3月上旬我市渝东南、渝东北地区茶园陆续开采，全市春茶生产全面开启，2021年全市春茶开采期较上年普遍提前2-7天。

　　二、茶园面积

　　据农业农村部门统计，2021年重庆市春季调查结果显示茶园总面积102万亩，较上年增加4.13%。其中：新建茶园面积为4.7万亩，全市茶园面积呈现稳步增长态势。

　　三、产量质量

　　据农业农村部门统计，2021重庆市春茶总产量2.93万吨，较上年增加11.5%，春茶总产值36.95亿元，较上年增加27%。由于年初气温回升快且上半年雨水较充足，茶叶早发、快发，鲜叶下树率高，茶叶中营养物质的积累丰富，各主产区的茶青质量普遍提高；同时，得益于全市茶园绿色生态防护技术、茶园化肥减施增效技术、茶叶机械化采收技术等先进实用型技术的实施推广，茶叶标准化生产得到普及，生产加工技术得到提升，确保春茶品质的稳定提高。

　　四、生产成本

　　从全市范围看，由于受疫情的影响，外出打工人员减少，春茶采摘用工季节性短缺问题得到一定缓解。据调研，今年重庆春季采茶工均价为109元/人.天，较上年增加9%；在人工成本增加的同时，物资投入成本也是逐年提高，较上年增加3%左右。鲜叶收购均价23元/公斤，较上年增加17.3%，春茶早期鲜叶价格170元/公斤左右。

　　五、销售情况

　　在茶叶行业趋势长期向好的大背景下，今年全市春茶产销总量继续保持稳定增长态势。随着疫情得到有效控制，茶叶消费市场加速回暖，春茶销售总体形势较好，消费量持续扩大，销售价格稳中有升。春茶销售方式主要以线下为主，天猫、京东等线上平台也有少量交易。线下消费仍以绿茶为主，红茶由于品质提升，消费势头强劲，量采早春茶基本实现及时销售。春茶主产干茶均价125元/公斤，主产干茶最高价30000元/公斤，主产干茶最低价20元/公斤。中档名优茶400-600元/公斤成为春茶市场的主流，消费较为理性。