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　　　　□文/摄 记者 施勰赟

　　　　走进位于宝山罗店镇的上海御源蔬果专业合作社的生产车间，社员们正在忙碌地对各类蔬菜瓜果分类、整理、称重、包装，一摞摞新鲜蔬菜被包装整齐，堆放在写有配送单位的区域，等待装车运送。

　　　　据合作社负责人介绍，合作社蔬菜主要以定点配送的模式供应上海市场，除企事业单位、医院学校以外，还供应诸如“小肥羊”“老盛昌”等连锁餐饮店。春节期间，合作社大部分外来务工人员选择留沪过年，保障各个配送点蔬菜供应不断档。合作社叶菜种植品种丰富，涵盖白菜、绿叶菜、葱蒜、甘蓝多个品类，在田面积近百亩。自产蔬菜占总供应量的30%左右，其余70%蔬菜以收购周边合作社地产叶菜与采购茄瓜类、根茎类客菜的方式作为补充。以合作社采购情况来看，客菜供应量、价格也相对稳定，并没有太大波动。

　　　　“今年春节，地产叶菜供应与往常没有太大差别，不只在我们基地，很多地产蔬菜基地的外来务工人员全都留沪过年，设施大棚能种尽种，人力、物力充足，市民完全不需要囤菜……”在位于宝山罗店镇的上海安硕蔬果专业合作社，叶菜生产管理有序，负责人涂德露欣喜畅谈叶菜供应。

　　　　为了更好地保障绿叶菜供应量，提高绿叶菜产量，上海宝山金篮子新洁蔬果专业合作社更是在不影响蔬菜生产质量的原则上，推迟了茄瓜类蔬菜的种植时间。“原先用于春播黄瓜的设施大棚，抢种了一批速生绿叶菜，黄瓜延后至3月再下苗，可以多种一茬叶菜。”合作社负责人鲍祥根介绍，目前合作社种植了青菜、白菜、芹菜等多种叶菜，日上市量稳定在6吨左右，其中5吨为绿色认证的青菜。同时，为了保障今年留校过年的8000多名上海大学学生春节期间蔬菜消费需求，金篮子合作社缩短春节假期，年初四即提前开工，恢复学校蔬菜配送。

　　　　罗店镇作为宝山区蔬菜生产保护镇，蔬菜生产面积占全区总量80%左右，主要以销往批发市场以及定点配送为主。近期，各合作社已对各设施大棚作进一步梳理，尽可能抢种速生绿叶菜，加大市场供应。目前，全镇蔬菜日上市量保持在50吨左右。

　　　　而位于宝山罗泾镇的新陆村，作为上海市乡村振兴示范村“五村联动”片区中的重要一环，以做强“一篮菜”为目标，也为上海绿叶菜供应作出了贡献。新陆村主要两个蔬菜生产基地的设施大棚也已做到绿叶菜应种尽种，保证供应不断档。

　　　　在正大集团旗下的上海瑞隆蔬菜专业合作社的设施大棚内看到，绿油油的叶菜长势喜人，尤其是生菜种植基地，颗颗生菜壮实饱满、鲜嫩水灵。基地叶菜在田面积达265亩，主要种植生菜、小青菜、茼蒿、芹菜等绿叶菜，日上市量维持在4吨左右，高峰期可达8吨。基地采取当天采收当天配送的方式，主要供应百胜集团旗下的餐饮店以及卜蜂莲花、叮咚买菜等线上线下销售平台。

　　　　此外，在上海罗新蔬菜园艺场内，158亩设施与露地种植区域内，95亩叶菜生产稳定，主要种植菠菜、小青菜、油麦菜、茼蒿等绿叶菜，基地叶菜绿色认证率达70%，日上市量在1.5吨左右。

　　　　据统计，当前宝山全区蔬菜在田面积为5029亩，其中叶菜为3900亩。目前可上市面积为880亩，其中叶菜为800亩，日上市量稳定在80吨左右，较去年同期增加60%左右。宝山区在节前要求各涉农单位切实抓好备耕生产，选种育苗，科学管理，抢抓栽培时节，同时做好梯次安排，保障节日市场均衡上市。