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谁是江陵最“靓”的米,这场品鉴会带你“尝”答案
2021-12-22 来源: 作者:

  仙鹤遨游云海中,李白醉立稻穗旁,22个电饭煲在舞台两侧“煮饭区”一次排开……12月10日在悦耳的音乐声中,寻梦仙鹤故里、品味千里江陵2021大米品鉴暨产品展销会在江陵人民广场拉开帷幕,谁是江陵最“靓”的米,这场品鉴会带你“尝”答案。

  

  舞台上身着汉服的小姐姐们将21个大米品鉴品种逐一展示,大米品鉴区7名专家对参评的16个中稻大米、5个晚稻大米挨个品尝并进行打分。

  如果说曾经的江陵名片是李白,那么当下区域公用品牌“千里江陵”是这座古城的新名片。如何吃透“千里江陵”的底蕴,擦亮美丽江陵这张名片,中共江陵县委副书记、县长李先刚有话说。

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  李先刚表示,“千里江陵”区域公用品牌,以诗仙李白的千古名句“千里江陵一日还”为文化底蕴,结合江陵县江汉平原、鱼米之乡的生态优势,与江陵县地理标志证明商标、企业商标、产品商标共同组成“母子”商标品牌体系。江陵大米作为“千里江陵”区域公用品牌的重要子品牌,做好江陵大米这篇文章,有助于实现该县农业高质量发展,带领农民增收致富。

  为了让“千里江陵”的大米万里飘香,飞入更多寻常百姓家,江陵县委县政府抓住省委、省政府打造十大产业链的有利时机,大力提升稻米产业的科技化、标准化水平和品牌影响力,引导粮食加工企业和农业专业合作社积极推广遴选品种,并提供相应技术指导,实现全县种植品种统一,确保遴选出的品种种植占比率占80%以上,从而实现“千里江陵”大米品质大幅提升,市场竞争力日趋明显。

  新米上市,城乡共品,“千里江陵”国民优质大米崛起正当时!为遴选出最优质的稻米,前期经过了一系列选种、试种,21个品种脱颖而出,在“2021年水稻遴选纪实汇报”短片里,回顾了多个大米的田间表现、理化指标,今天现场重头戏就是大米品鉴,7名专家通过盲评对16种中稻,5种晚稻进行打分。

  专家团评审“靓”米的维度,分别是田间表现占比40%,理化性状占比30%,食味品质占比30%。活动前晚,专家团已对前两项指标精细打分。现场大米的品鉴主要是从它们的色香味多维度进行评判,专家们至少要品尝21则种大米及1个对照组,每试吃完一种后就在评审单上按百分制打分,打分结束后,综合前两部分的分数,遴选出得分最高的前六个品种。

  通过专家团近2小时的试吃,中稻品种荃优822、荃优169、荃两优069、荃优607等四个品种胜出,晚稻品种五丰优1606、虾稻1号胜出。

  评审专家们表示,江陵属于亚热带季风性气候,光照适宜、热量丰富、雨水充沛,全县土壤肥沃,是典型的鱼米之乡。

  对于江陵县人民政府公开遴选了4个中稻品种、2个晚稻品种入列打造"千里江陵"稻米公用品牌这一做法,湖北省种子协会会长昌华敏表示,活动表明了以优质种粮(油)一体化县域品牌工程为起点的湖北农业产业范式在发生深刻演变,也意味着"种业一种(养)植(殖)"县域大闭环的开启,同时更意味着政府主动作为主导种业芯片重启了"政府主导品种"的县域大门。

  当天活动现场,活动主办方还为2021年江陵“先进电商企业”、“星级农家乐”、“先进农民专业合作社”进行了颁奖,33家企业参与了此次活动展销会。

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  据悉,此次活动由中共江陵县委、江陵县人民政府、湖北长江垄上传媒集团主办,江陵县农业农村局、江陵县发展和改革局、江陵县财政局、江陵县文化和旅游局、江陵县经济信息化和商务局、江陵县乡村振兴局、江陵县工商业联合会、江陵县融媒体中心、江陵县郝穴镇人民政府、湖北广播电视台垄上频道、江陵楚耕农业发展有限公司承办。


原文链接:http://nyj.jingzhou.gov.cn/xxdt/nydt/202112/t20211213_666591.shtml
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