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　　风吹稻浪，新米飘香。连日来，沪郊各涉农区“国庆稻”陆续开镰。自9月24日起，来自上海9个涉农区及光明米业、上实现代农业的12个品牌上海新大米正式上市销售。

　　图说：上海新大米已上市 农展馆供图

　　国庆稻新米“鲜、优、早”

　　国庆节期间的新米，最突出的特征就是“鲜、优、早”——从采收加工完成到摆上货架更快速，味道更“鲜”；“优”选本地大米，种植过程严控品质；精选上海早熟水稻品种，比北方大米更早上市。

　　据上海市农业技术推广服务中心统计，今年全市域内水稻种植面积达135万亩，主要以晚粳类优质稻为主，部分为早熟国庆稻品种，种植面积近3万亩，全部为产业化生产，品种以“松早香1号”“沪早香软1号”为主，产出的大米口感软糯、富有弹性。

　　“从2010年起，上海的水稻种植就主张绿色生产，减少化肥与农药的使用。”市农技推广服务中心粮油科科长顾玉龙告诉记者，今年受梅雨季节影响，水稻的抽穗期推迟了两三天，不过因出梅后有连续高温，成熟期反而提前，每亩产量约在900斤左右。

　　上海市水稻产业技术体系首席专家曹黎明介绍，上海地产稻米品牌的建设已经越来越有影响，松江大米、崇明大米、青浦薄稻米等都是非常成功的区域品牌。从稻米生产环境来说，上海郊区土地呈弱碱性，而且冬季休耕，一年只种一季，以此保证稻米的质量。

　　图说：品鉴会现场 杨洁/摄

　　从“卖稻谷”向“卖大米”

　　水稻是上海郊区唯一主栽的粮食作物，多年来，地产大米生态要素汇聚、内在品质卓越，逐渐形成优良安全品质、独特食味口感的独特印记。

　　那么，哪家大米最受市民欢迎呢？9月23日，作为2020中国农民丰收节上海庆丰收大展示系列活动的重要组成部分，上海早熟新大米品鉴活动在上海农业展览馆举行。

　　记者在品鉴会现场看到，26个饭香漫溢的电饭煲一字排开，不同品牌的新大米现场蒸煮，邀请市民评委品鉴打分。参评的26个早熟新大米产品，均由具备一定规模的优势企业（合作社）选送，并在2020中国农民丰收节上海庆丰收大展示系列活动上进行展示。经过市民评委票选，亮苗、勤米、新罗泾、群米、涌禾、古杰、?煜、光明米业、贤城美谷、松林10个品牌获2020上海地产优质早熟新大米市民欢迎奖。

　　而为了大力推进农业供给侧结构性改革，促进地产水稻生产从“卖稻谷”向“卖大米”转变，上海已经连续四年组织开展上海早熟新大米产销对接活动。

　　新米哪里买？在多方努力下，今年国庆新大米销售渠道实现再拓展，市民可在盒马鲜生52家线下门店、盒马APP、拼多多“沪农优品馆”、鱼米之乡体验店及微商城等渠道与平台下单购买。

　　值得一提的是，上海地产优质农产品正不断拓宽电商渠道。9月22日，在第三届中国农民丰收节当天，市农业农村委联合拼多多共同举办“丰收节大联播”，截至当天下午4点，“沪农优品馆”累计销售1.1万单，其中，崇明、松江等地的国庆早稻米日销6000单，累计超过20吨。

　　记者 杨洁