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贵州省农产品批发市场价格

监 测 周 报

2020年第26周

（2020年6月22日-2020年6月28日）

摘要：本周，全省农产品供应充足，受强降雨和高温天气影响，种植类农产品供应略减，农产品运输和储存成本上升，部分农产品价格微涨。粮油类产品价格涨跌幅度不大，在2%以内；猪肉价格小幅回升，环比上涨2.48%；白条鸡价格环比下跌2.14%；鸡蛋价格环比上涨6.31%；4种水产品均价环比上涨3.71%；蔬菜上市量略减，重点监测的34种蔬菜均价环比上涨0.58%；重点监测的6种水果均价环比上涨0.80%；强降雨天气导致食用菌鲜货上市量减少，6种均价环比上涨1.51%；3种食用菌干货均价环比上涨0.19%；干辣椒价格持续小幅上涨，10种干辣椒均价环比上涨1.20%。

一、粮油类

 本周粮食和食用油供应充足，价格稳定，涨跌幅度不大。大米均价5.01元/公斤，环比下跌1.57%；面粉均价4.07元/公斤，环比上涨1.24%；菜籽油均价13.01元/公斤，环比上涨1.32%。预计下周价格变化不大。

图1  2020年第26周大米、面粉价格走势

图2  2020年第26周菜籽油价格走势

二、肉禽蛋类

 猪肉价格小幅回升，均价39.24元/公斤，环比上涨2.48%。白条鸡均价21.49元/公斤，环比下跌2.14%。鸡蛋均价6.57元/公斤，环比上涨6.31%。受生猪存栏影响，预计猪肉价格回升不会持续太久。预计白条鸡和鸡蛋价格变化不会太大。

图3  2020年第26周猪肉价格走势

三、水产类

 4种水产品价格均有上涨，均价27.71元/公斤，环比上涨3.71%。其中，小龙虾均价37.64元/公斤，环比上涨6.15%；斑点叉尾鮰（江团）均价24.26元/公斤，环比上涨4.52%；鲟鱼均价36.24元/公斤，环比上涨1.91%；鲤鱼均价12.70元/公斤，环比上涨0.47%。预计下周价格变化不大。

图4  2020年第26周4种水产价格走势

四、蔬菜类

 受强降雨和高温天气影响，本周蔬菜价格略涨，重点监测的34种蔬菜均价4.49元/公斤，环比上涨0.58%。22种价格环比上涨，1种价格与上周持平，11种价格环比下跌，涨跌幅度均未超过10%。下周受强降雨和高温天气影响，预计蔬菜价格继续微涨。

表1  2020年第26周蔬菜批发市场价格表

图5  2020年第26周34种蔬菜平均价格走势

五、水果类

 本周6种重点监测水果均价6.70元/公斤，环比上涨0.80%，2种价格环比上涨，4种价格环比下跌。其中，椪柑均价4.28元/公斤，环比上涨5.94%；绿心猕猴桃均价8.64元/公斤，环比上涨4.35%；麒麟西瓜均价3.41元/公斤，环比下跌4.75%；红富士苹果均价7.75元/公斤，环比下跌1.02%；香蕉均价4.11元/公斤，环比下跌0.24%；巨峰葡萄均价11.98元/公斤，环比下跌0.17%。预计下周价格变化不大。

图6  2020年第26周6种水果价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

 本周受强降雨和高温天气影响，食用菌鲜货上市量减少，价格略涨。6种食用菌鲜货均价7.61元/公斤，环比上涨1.51%。其中，香菇9.42元/公斤，环比上涨0.11%；黑木耳6.49元/公斤，环比上涨0.62%；平菇6.34元/公斤，环比上涨2.26%；杏鲍菇7.37元/公斤，环比上涨1.24%；茶树菇9.27元/公斤，环比上涨3.46%；金针菇6.75元/公斤，环比上涨1.35%。预计下周价格变化不大。

 本周食用菌干货货源充足，价格稳定。3种食用菌干货均价61.05元/公斤，环比上涨0.19%。其中，干香菇66.01元/公斤，环比上涨0.27%；干黑木耳55.78元/公斤，环比下跌0.48%；干茶树菇61.37元/公斤，环比上涨0.72%。预计下周价格变化不大。  

图7  2020年第26周6种食用菌鲜货价格走势

（二）干辣椒

 本周干辣椒价格持续小幅上涨。10种干辣椒均价26.86元/公斤，环比上涨1.20%。6种价格环比上涨，1种价格与上周持平，3种价格环比下跌，涨跌幅度均在4%以内。预计下周价格继续呈季节性上涨趋势。

表2  2020年第26周干辣椒批发市场价格表

图8  2020年第26周10种干辣椒平均价格走势